Termenul „gruyere” este o etichetă comună pentru brânza pe piața americană și nu poate fi rezervat unui tip dintr-o anumită regiune, a confirmat o instanță de apel din SUA.
Denumirea gruyere poate fi folosită pentru a eticheta brânzeturile din afara regiunii Gruyère din Elveția și Franța, a decis vineri Curtea de Apel al patrulea circuit din Richmond, Virginia, menținând hotărârea Oficiului american de brevete și mărci comerciale (USPTO) că gruyere poate poate fi folosit pentru a descrie brânza indiferent de locul în care a fost făcută.
„Brânza – indiferent de locația sa de producție – a fost etichetată și vândută ca gruyere în America de zeci de ani”, a spus instanța în hotărârea sa. „Consumatorii de brânză din Statele Unite înțeleg „gruyere” ca să se refere la un tip de brânză, ceea ce face ca termenul să fie generic”, se spune.
Decizia este văzută ca o victorie pentru grupurile americane de produse lactate și alți jucători din industria americană. Președintele Consiliului pentru Exportul de Produse Lactate din SUA, Krysta Harden, a numit decizia un „rezultat remarcabil pentru producătorii și fermierii de aici, în Statele Unite”, potrivit unui raport Reuters.
USPTO a respins cererea a două consorții reprezentând producătorii de brânză din Elveția și Franța pentru o denumire care ar restricționa utilizarea „gruyere” la brânza din Gruyère în sine. Grupurile din industrie au intentat proces pentru respingerea respectivă și au pierdut acum 14 luni. În verdictul de vineri, curtea de apel a menținut decizia instanței inferioare.
Consorțiul elvețian, Interprofession du Gruyère, și grupul francez, Syndicat Interprofessionel du Gruyère, s-au declarat „dezamăgiți” de decizia de vineri și își vor continua eforturile de a proteja numele, a raportat Agence France-Presse, citând avocatul grupului.
„Credem că situația reală de pe piața din SUA este diferită de cea descrisă de Curtea de Apel și ne vom continua cu fermitate eforturile de a proteja marca de certificare a produselor de calitate Gruyère AOP în Statele Unite”, a declarat avocatul Richard Lehv într-un mesaj. trimis la AFP.